Τι είναι και τα συμπτώματα

Αν και η ορθορεξία δεν έχει επίσημα διαγνωστικά κριτήρια, έχει κοινά σημεία και συμπτώματα, όπως:

βιώνοντας έντονο φόβο για «ανθυγιεινά» τρόφιμα και αποφεύγοντας αυτά τα τρόφιμα
έχοντας μια υπερβολική εμμονή ή ενασχόληση με υγιεινές τροφές, διατροφή και φαγητό
αδυναμία παρέκκλισης από ένα συγκεκριμένο διατροφικό στυλ ή διατροφικό πλάνο χωρίς να αισθάνεστε υπερβολικό άγχος
ελέγχοντας με εμμονή τις λίστες συστατικών και τις διατροφικές ετικέτες
κόβεται μεγάλες ομάδες φαγητού παρά το γεγονός ότι δεν έχετε ιατρικούς, θρησκευτικούς, πολιτιστικούς ή ηθικούς λόγους για να το κάνετε (π.χ. γλουτένη, ζάχαρη, όλους τους υδατάνθρακες, όλα τα λίπη, ζωικά προϊόντα και άλλα)
ξοδεύουν ασυνήθιστα μεγάλο χρόνο στον προγραμματισμό, την αγορά και την προετοιμασία γευμάτων που θεωρούν υγιεινά, σε σημείο που να παρεμβαίνει σε άλλους τομείς της ζωής
έχουν ασυνήθιστο ενδιαφέρον ή υπερβολικά επικριτική άποψη για τις διατροφικές συνήθειες άλλων ανθρώπων
αποφεύγουν κοινωνικές εκδηλώσεις και φαγητά που παρασκευάζονται από άλλα άτομα
φέρνουν προπαρασκευασμένα γεύματα σε εκδηλώσεις ως αποτέλεσμα της πεποίθησης ότι το φαγητό των άλλων δεν θα ανταποκρίνεται στα πρότυπα του «υγιεινού»